お母さん、日本酒に合うおつまみを作りました。 ビールでもイケるそうです。 牡蠣の酒蒸し ぶり大根 コンニャクのみそおでん タケノコのお刺身 タケノコは前のブログに載せましたね。ぶり大根はレシピにするほどでもないです。 ぶり大根の煮汁でコンニャクを…

お母さん…4月は平日の仕事は残業続き、日本料理屋さんの仕事は土日みっちり入り、 本気で忙しい毎日でした。 今日はお母さん、まさに1ヶ月ぶりのお休み！ さすがに掃除洗濯をしただけで、もう何もする気が起こらないようです。 この1ヶ月、ほとんどとんぼ玉…